イシガキ 土鍋6号（4375）と8号（4502）の違いを比較

▸イシガキ 土鍋6号（4375）が向いている人

4375のページでは、IH用プレートが付属し、ガス火とIHの両方で使える、1〜2人用の6号サイズの土鍋と説明されています（IH用プレート・対応熱源はAmazon掲載情報。メーカー公式ページには記載がありません。IHで使う前に取扱説明書で確認してください）。

• 一人鍋・二人鍋向けのサイズと説明されています
• 「吹きこぼれにくい」と商品名に記載があります

▸イシガキ 土鍋8号（4502）が向いている人

4502のページでは、ガス火と電子レンジで使える、3〜4人用の8号サイズの土鍋と説明されています。IH調理器と食洗機は使えないと記載されています（Amazon掲載情報。メーカー公式ページには記載がありません）。

• 容量約2.2Lと記載されています
• 使い始めの手順と使用上の注意がAmazon掲載情報に書かれています

▸号数

土鍋の大きさを示す呼び方で、鍋の直径の目安を表します。イシガキ 土鍋6号（4375）は6号で、サイズは約23×19×高さ11cm、容量は約0.9Lです。イシガキ 土鍋8号（4502）は8号で、サイズは約28×24×14.5cm、容量は約2.2Lと記載されています。

▸目止め（使い始めの手入れ）

土鍋の細かな隙間をふさぎ、水漏れや割れを防ぐための使い始めの作業です。おかゆなどを煮て行う方法が一般的です。イシガキ 土鍋8号（4502）のページには「水8分目と小麦粉を大さじ2杯ほど入れて煮立てる」手順が記載されています（Amazon掲載情報。メーカー公式ページには記載がありません）。イシガキ 土鍋6号（4375）は、要否を取扱説明書で確認するよう書かれています。

▸耐熱陶器・直火対応

直接火にかけて使えるように作られた陶器です。イシガキ 土鍋6号（4375）とイシガキ 土鍋8号（4502）のページに、本体は耐熱陶器、蓋は陶器と記載されています（Amazon掲載情報。メーカー公式ページには記載がありません）。耐熱でも、空焚きや急な温度変化は割れの原因になるため、熱した本体に冷水をかけないよう案内されています。

▸IH用プレート

IH調理器の上で土鍋を温めるために、鍋の下に置く金属の板です。イシガキ 土鍋6号（4375）にはステンレス鋼製のプレートが付属するとされています（Amazon掲載情報。メーカー公式ページには記載がありません）。IHで使う前に、取扱説明書でIH対応の可否とプレートの使い方を確認してください。

▸釉薬（ゆうやく）

陶器の表面に施される、ガラス質の膜です。イシガキ 土鍋8号（4502）のページには「釉薬のない鍋底もよく洗います」と書かれており、鍋底の一部には釉薬がないことがうかがえます。釉薬のない部分は水分を含みやすいとされるため、洗った後に十分乾燥させます。

Q.イシガキ土鍋の6号と8号の主な違いは何ですか？

各商品ページの記載では、サイズ（6号は1〜2人用で約0.9L、8号は3〜4人用で約2.2L）と対応熱源が異なります。6号はIH用プレートが付属してガス火・IHに対応し、8号はガス火と電子レンジに対応してIH調理器は使用不可と記載されています（Amazon掲載情報。メーカー公式ページには記載がありません）。

Q.IHコンロで使えるのはどちらですか？

6号の4375のページに、IH用プレート（ステンレス鋼）が付属し、IH電磁調理器で使えると記載されています（Amazon掲載情報。メーカー公式ページには記載がありません）。IHで使う前に、取扱説明書でIH対応とプレートの使い方を確認してください。8号の4502のページには、IH調理器は使用不可と記載されています（Amazon掲載情報。メーカー公式ページには記載がありません）。

Q.食洗機で洗えますか？

8号の4502のページには、食洗機は使用不可と記載されています（Amazon掲載情報。メーカー公式ページには記載がありません）。6号の4375のページには、Amazonにもメーカー公式ページにも食洗機対応の記載がないため、手洗いでお手入れするよう案内されています。いずれも取扱説明書もあわせてご確認ください。

Q.電子レンジで使えますか？

8号の4502のページの対応熱源欄に「電子レンジ使用可」と記載されています（Amazon掲載情報。メーカー公式ページには記載がありません）。6号の4375のページには電子レンジに関する記載がありません。電子レンジで使う場合は、取扱説明書で可否を確認してください。

Q.どちらを選べばいいですか？

IHコンロで使う場合は、Amazon掲載情報でIH用プレートが付属するとされている6号の4375のページが候補になります（IHで使う前に取扱説明書で確認してください）。ガスコンロで3〜4人分の鍋料理を作る場合は、8号の4502のページが参考になります。8号は本体約2.12kgで、ページにも重めと記載されているため、置き場所や持ち運びも含めて確認してください。

Q.大きさと重さを教えてください。

イシガキ 土鍋6号（4375）は約23×19×高さ11cm・容量約0.9L・本体約1.1kg、イシガキ 土鍋8号（4502）は約28×24×14.5cm・容量約2.2L・本体約2.12kgと記載されています。

Q.使い始めに、何か準備は要りますか？

イシガキ 土鍋8号（4502）のページには、鍋に水を8分目と小麦粉を大さじ2杯ほど入れて煮立てる手順が記載されています（Amazon掲載情報。メーカー公式ページには記載がありません）。イシガキ 土鍋6号（4375）のページには、目止めの要否は取扱説明書で確認するよう書かれています。

Q.空焚きをしてもよいですか？

どちらのページにも、空焚きは避けるよう書かれています。イシガキ 土鍋6号（4375）は、空の状態で加熱すると割れる原因になるため、水や食材を入れてから火にかけます。イシガキ 土鍋8号（4502）は、鍋の外側の水気をよく拭き取り、ガスの火力は中火か弱火で使うよう、Amazon掲載情報（メーカー公式ページには記載がありません）に書かれています。

Q.洗った後は、どう保管しますか？

イシガキ 土鍋6号（4375）のページには、洗った後は水気を拭き取り、完全に乾かしてから保管するよう書かれています。イシガキ 土鍋8号（4502）のページには、洗浄後は鍋底を上にして十分に乾燥させると記載されています（Amazon掲載情報。メーカー公式ページには記載がありません）。

Q.生産国に違いはありますか？

どちらのページにも、生産国は中国と記載されています（Amazon掲載情報。メーカー公式ページには記載がありません）。素材は、どちらも本体が耐熱陶器、蓋が陶器です（同じくAmazon掲載情報）。

Q.土鍋の選び方の基本を知りたいときは？

サイズの目安や熱源の確認のしかたは、土鍋の選び方ガイドでご覧いただけます。