富士ホーロー せいろ付きホーロー鍋 20cm グレージュ 蒸し料理対応 直火・IH対応
20cmのホーロー鍋にせいろが付いた、蒸し料理に対応した鍋。メーカー公式サイトでは、容量2.9L、200V IH対応、せいろにシリコンメッシュシートが付属と記載されています。
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01商品情報・仕様
| ブランド | 富士ホーロー(Fuji Horo) |
|---|---|
| サイズ | 280×210×225mm（商品寸法 28×21×22.5cm） |
| 色 | グレージュ |
| 材質 | せいろ：天然木・竹（鍋本体などの材質はメーカーページに記載なし） |
| 対応熱源 | 200V IH対応（メーカー公式サイト記載） |
| 付属品 | せいろ・メッシュシート（商品説明記載） |
※仕様は富士ホーローの公式サイトの製品情報（確認日 2026-10-17）をもとに記載しています。最新情報はメーカー公式サイトでご確認ください。
02結論：こんな人に向いている
03選び方のポイント
鍋とせいろのセット
ホーロー鍋とせいろが組み合わさった商品で、鍋にお湯を張ってせいろをのせ、蒸し料理を作れると説明されています。せいろは天然木・竹の素材で、余分な水分を吸収し、蒸気が食材を包み込んで、ふんわり蒸し上げると記載されています。
サイズの見方
商品寸法は28×21×22.5cm、鍋の径は20cm、容量は2.9Lです（メーカー公式サイト）。せいろのサイズは鍋径に合わせたものなので、大きな食材や大量の蒸し料理にはあまり向きません。
ホーロー鍋とせいろの素材
鍋本体と蓋はほうろう、せいろは天然木・竹です。ホーローは汚れやにおいが付きにくいとされる素材ですが、衝撃で欠けやすい点には注意します。せいろは木製のため、水につけたままにすることや食洗機の使用は避けたほうが安心です。
熱源・オーブンの対応
メーカー公式サイトでは、200V IH対応と記載されています。直火やオーブンでの使用可否はメーカーページに記載がないため、取扱説明書で確認します。せいろや木製ツマミ付きの蓋は、オーブンに入れないでください。
04スペックの読み方
| 項目 | この商品の記載 | 見方・目安 |
|---|---|---|
| サイズ | 280×210×225mm | 本体の外寸の目安です。コンロや収納棚に置けるかを確認します。 |
| 材質 | ほうろう・天然木・竹 | ホーローは欠け、天然木・竹は水分やカビに注意が必要な素材です。 |
| 対応熱源 | 200V IH対応 | 対応熱源は商品ページの記載どおりです。IH（100V）の場合は使用できるかを確認します。 |
※「この商品の記載」は本ページの仕様表・商品説明に基づきます。「見方・目安」は当該タイプの商品に共通する一般的な考え方です。
05こんな人におすすめ・おすすめしない
✅ おすすめな人
- せいろ蒸しをホーロー鍋で始めたい人
- スープ・煮物と蒸し料理を1つの鍋で作りたい人
- 200V IHで使いたい人
❌ おすすめしない人
- 大人数分の蒸し料理を一度に作りたい人
- 食洗機で丸ごと洗いたい人
06メリット・デメリット
👍 メリット
- 鍋とせいろが1セットになっている
- 200V IH対応とメーカー公式サイトに記載されている
- シリコンメッシュシートが付属し、せいろをそのまま使えると記載されている
👎 デメリット
- せいろ部分は木・竹製で、乾燥・カビの管理が必要
- 鍋径20cmのため、大量調理には向かない
07使い方・お手入れ・注意点
- 使い方（蒸し料理）：鍋にお湯を張り、せいろにメッシュシートを敷いて食材をのせ、加熱します。お湯が減りすぎないよう、途中で確認します。
- 空だきは避ける：鍋の水が少なくなると、鍋やせいろを傷める原因になります。水量に注意してください。
- お手入れ：洗うときは、せいろは水洗いし、しっかり乾燥させてから収納します。長時間水につけたままにしないでください。
- オーブン調理の注意：オーブンの使用可否はメーカーページに記載がないため、取扱説明書で確認します。せいろや木製ツマミの蓋は入れないでください。
- やけどに注意：蒸気や蓋は高温になります。開けるときは、蒸気で手をやけどしないよう注意します。
08素材・サイズ・仕様の読み方（補足）
サイズ280×210×225mmと鍋径20cm
サイズは280×210×225mm（商品寸法 28×21×22.5cm）、鍋の径は20cm、容量は2.9L、重量は1.43kg（小箱入り）と記載されています。収納場所の高さに余裕が必要です。
ほうろうの鍋と天然木・竹のせいろ
メーカー公式サイトでは、せいろは天然木と竹と記載されています。せいろは木・竹製のため、使用後はしっかり乾かさないとカビの原因になる場合があります。木製部品は食洗器不可と記載されています。
200V IH対応
メーカー公式サイトに「200VIH対応」と記載されています。直火やオーブン調理の可否はメーカーページに記載がありません。せいろ部分はオーブンに入れられません。
09せいろ鍋の基礎知識
蒸し料理の基本
せいろは、湯の蒸気で食材を蒸す道具です。鍋に湯を沸かし、その上にせいろを重ねて使います。蒸気が食材全体にいきわたることで、ふっくら仕上がるといわれます。
メッシュシートの役割
メーカー公式サイトでは、せいろにシリコンメッシュシートが付属し、そのまま使えると記載されています。せいろに直接食材をのせると、木や竹に付着しやすいため、シートを敷く使い方が一般的です。
せいろの手入れとカビ対策
木・竹製のせいろは、洗剤を使わず、水洗いして、風通しのよい場所で乾燥させるのが一般的です。完全に乾かさないとカビが生える場合があります。保管の際は、湿気の少ない場所を選びます。
ほうろう鍋の扱い
ほうろう鍋は、空焚きや強い衝撃で表面を傷めることがあります。湯を沸かす際は、水量を確認しながら使います。
IHで使うときの考え方
IH対応と記載されていても、鍋底が平らで接地面が十分あることが必要です。加熱の強さの目安は、IH機器の取扱説明書で確認します。
10こんな場面での使い方
野菜や肉をまとめて蒸す
鍋とせいろを組み合わせれば、野菜、肉、点心などをまとめて蒸せます。一度に複数の食材を調理したい場面に向きます。
スープや煮物で単体でも
鍋単体でも、スープや煮物に使える径20cmのほうろう鍋です。せいろを使わない日も、鍋として活用できます。
食卓にそのまま出す
グレージュの落ち着いた色は、食卓に出しても雰囲気になじみます。蒸し上がった料理を、そのまま食卓で取り分けることもできます。
冬の温野菜や、蒸し鶏づくりに
野菜や鶏肉を蒸す調理は、油を使わない料理の選択肢として広く知られています。具体的な蒸し時間はレシピや取扱説明書を確認します。
11購入前に確認したいこと
- せいろの手入れ：せいろ部分は木・竹製で、乾燥・カビの管理が必要です。
- 鍋の大きさ：鍋径20cmのため、大量調理には向きません。
- IH：200V IH対応と記載されています。
- オーブン：オーブンの使用可否はメーカーページに記載がありません。せいろはオーブンに入れられません。
- 食洗機：木製部品は食洗器不可と記載されています。鍋本体の可否は取扱説明書で確認してください。
- 色：グレージュです。
12同じ種類の商品との見比べ方
蒸し調理器具の見比べ方
蒸し調理器具は、サイズ、段数、素材、熱源、手入れの方法で見比べると整理できます。2段式のKEYUCAの杉のせいろ2段セットや、フリーサイズの貝印のフリーサイズスチーマーがあります。
他のホーロー鍋や土鍋
13こんな組み合わせ・代替案
ほかのせいろ・蒸し器
ケユカ 杉せいろ2段 ステンレス鍋セットや、貝印 フリーサイズ蒸し器 DH8070もあります。
ほかのホーロー鍋
ホーロー鍋としては、野田琺瑯 ココナベ KO-21BKや、ケトルの野田琺瑯 ポトル ケトル 1.5Lもあります。
選び方に迷ったら、土鍋・せいろ・ココット鍋の選び方ガイド｜号数と容量・対応熱源・素材・お手入れの見方も参考にしてください。
14メーカー公開仕様（寸法・質量・定格など）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 製品名 | せいろ鍋20cm（グレージュ） |
| 型番 | SER-20W.GG |
| JAN | 4977618117641 |
| 商品寸法 | W280 × D210 × H225mm |
| 重量 | 1.43kg（小箱入り） |
| 容量 | 2.9L |
| 対応熱源 | 200V IH対応 |
| せいろの素材 | 天然木・竹 |
| 付属品 | せいろにシリコンメッシュシートが付属 |
| 食洗機 | 木製部品は食洗器不可 |
富士ホーローの公式サイトでは、せいろ鍋20cm（グレージュ、型番 SER-20W.GG）は商品寸法W280×D210×H225mm、重量1.43kg（小箱入り）、容量2.9Lで、200V IH対応、木製部品は食洗器不可と記載されています。せいろにはシリコンメッシュシートが付属し、そのまま使えるとされています。
メーカーのページには、直火やオーブンでの使用、鍋本体の材質、何人分に向くかの記載がないため、この表には載せていません。ご使用前に取扱説明書で使用条件をご確認ください。
出典：メーカー公式サイト（富士ホーロー HoneyWare）の製品情報（せいろ鍋20cm グレージュ、型番 SER-20W.GG、確認日 2026-10-17）
※仕様は製品の改訂などにより変更されることがあります。購入前に、メーカーの最新の製品情報と商品に同梱の取扱説明書でご確認ください。
15この商品の数字、読み間違えやすい点
| 数字 | 書かれ方 | 読むときの注意 |
|---|---|---|
| 重量 | 1.43kg（小箱入り） | 「小箱入り」の重量です。鍋・せいろ・付属品だけの重量かどうかは、ページに書かれていません。 |
| 容量 | 2.9L | どの部分の容量か（鍋本体か、せいろを含むか）は、ページに書かれていません。商品名の「20cm」とも別の数字です。 |
| 寸法 | Amazon: 280×210×225mm（商品寸法 28×21×22.5cm）／メーカー: W280 × D210 × H225mm | Amazon は順序の説明がなく、メーカーは幅・奥行・高さの順です。mmとcmの両方で書かれており、同じ長さです（筆者の計算）。せいろを重ねた状態かは、ページに書かれていません。 |
| 対応熱源 | 200V IH対応 | 電圧が「200V」と書かれています。100Vで使えるかどうかは、ページに書かれていません。 |
| 型番 | SER-20W.GG | メーカーのページの型番です。末尾の「GG」の意味は、ページに書かれていません。 |
重量1.43kgは「小箱入り」の数字なので、本体だけの重量と同じとは限りません。容量2.9Lも、どこの容量か書かれていません。
※上の表の「書かれ方」は、このページの仕様表・メーカー公開仕様の記載です。割り算などの計算はGEARNOTE運営が行ったもので、メーカーが示した数字ではありません。
※仕様は製品の改訂などにより変更されることがあります。購入前に、メーカーまたはAmazon商品ページの最新情報と、商品に同梱の取扱説明書でご確認ください。
16よくある質問
Q.IHで使えますか？
富士ホーローの公式サイトでは、「200VIH対応」と記載されています。
Q.食洗機は使えますか？
富士ホーローの公式サイトでは、「木製部品食洗器不可」と記載されています。鍋本体の食洗機の可否は記載がないため、取扱説明書でご確認ください。
Q.IHで使えますか？
メーカー公式サイトでは、200V IH対応と記載されています。
Q.せいろは何でできていますか？
天然木・竹と記載されています。メッシュシート（シリコーンゴム）が付属します。
Q.食洗機で洗えますか？
メーカー公式サイトに「木製部品食洗器不可」と記載されています。鍋本体の可否は記載がないため、取扱説明書で確認してください。
Q.せいろにはシートを敷いて使いますか？
メーカー公式サイトでは、せいろにシリコンメッシュシートが付属し、そのまま使えると記載されています。使い方は取扱説明書で確認してください。
Q.蒸す以外の使い方もできますか？
鍋単体でスープや煮物にも使えます。