キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) キッチン用品 両手 スキレット フライパン 18cm UG-3032
鋳鉄製の直径18cm・両手タイプのスキレットです。調理からそのまま食卓に出す使い方や、パンのローストなどを想定した仕様で、ガス火・直火・オーブンでの使用に対応と記載されています。IHへの対応は商品ページに記載がないため、IHコンロで使う場合は事前の確認が必要です。
01商品情報・仕様
| ブランド | キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) |
|---|---|
| 型番 | UG-3032 |
| サイズ | 直径18cm（商品名記載） |
| タイプ | 両手（ハンドル2つ） |
| 素材 | 鋳鉄 |
| 対応熱源 | ガス火・直火（商品ページ記載） |
| オーブン | 使用可（商品ページ記載） |
| IH | 記載なし（要確認） |
| 食洗機 | 使用不可（商品ページ記載） |
| 生産国 | 中国 |
※仕様はAmazon商品ページの技術仕様欄をもとに記載しています。最新情報は必ずAmazon商品ページでご確認ください。
02結論：こんな人に向いている
03選び方のポイント
鋳鉄製スキレットの特性
鋳鉄は熱を蓄えやすく、一度温まると温度が下がりにくいため、肉や魚、野菜を焼き付ける調理に向いた素材です。一方で、温まるまで時間がかかり、重さもあるため、使い慣れるまでは取り回しに注意が必要です。
両手タイプと18cmのサイズ
両手タイプは、片手のスキレットより安定して持ち運びやすい一方、収納スペースを取ります。直径18cmは、1〜2人分の少量調理や、目玉焼き、アヒージョ、焼きチーズなどのおかず向きのサイズです。
対応熱源の確認
商品ページには、ガス火・直火・オーブン対応と記載されています。IHへの対応に関する記載はないため、IHコンロで使いたい場合は、対応可否を必ず確認する必要があります。
手入れの手間
鋳鉄製のため、使用後は水気をしっかり拭き取り、必要に応じて油を薄く塗って保管するなど、錆を防ぐ手入れが必要です。食洗機は使用不可と記載されています。
04スペックの読み方
| 項目 | この商品の記載 | 見方・目安 |
|---|---|---|
| 直径 | 18cm | 少量調理・一人前の焼き料理向き。ステーキなどは大きめのサイズを検討します。 |
| 対応熱源 | ガス火・直火・オーブン | IHの記載がないため、IHでの使用は事前確認が必要です。 |
| お手入れ | 食洗機不可 | 鋳鉄は水気の拭き取りと油ならしが必要です。 |
※「この商品の記載」は本ページの仕様表・商品説明に基づきます。「見方・目安」は当該タイプの商品に共通する一般的な考え方です。
05こんな人におすすめ・おすすめしない
✅ おすすめな人
- 少量の焼き料理を鋳鉄で作りたい人
- オーブンやガス火で調理してそのまま食卓に出したい人
- アウトドアや家庭でスキレットを試したい人
❌ おすすめしない人
- IHコンロだけで使いたい人
- 軽さや手入れの簡単さを最優先にしたい人
06メリット・デメリット
👍 メリット
- 鋳鉄の蓄熱性を活かして焼き料理に使える
- ガス火・直火・オーブンに対応と記載されている
- 両手タイプで安定して持ち運びやすい
👎 デメリット
- IH対応の記載がなく、IHでは使えない可能性がある
- 鋳鉄のため重く、錆を防ぐ手入れが必要
07使い方・お手入れ・注意点
- 使用前に取扱説明書で下準備を確認する：初めて使うときの油ならし（シーズニング）の要否は、取扱説明書に従います。
- 予熱はゆっくり行う：鋳鉄は急に強火にすると割れや変形の原因になることがあるため、弱火から徐々に温めます。
- 使用後は水気を拭き取る：洗った後は水気を拭き取り、火にかけて完全に乾かし、必要に応じて油を薄く塗ります。
- ハンドルの熱に注意する：加熱中やオーブン使用後のハンドルは非常に熱くなるため、ミトンや鍋つかみを使います。
- 急冷を避ける：熱いうちに冷水をかけると割れるおそれがあるため、粗熱を取ってから洗います。
08こんな組み合わせ・代替案
同ブランドのダッチオーブンと使い分ける
蓋付きで煮込みや蒸し焼きをしたい場合は、当サイトのキャプテンスタッグ ダッチオーブン18cmと使い分けられます。
IHで使えるフライパンを探す場合
IHで使いたい場合は、リバーライト 極JAPAN 鉄炒め鍋 28cmのようなIH対応の鉄製調理器具も比べられます。
09よくある質問
Q.IHコンロで使えますか？
商品ページにはIH対応の記載がなく、対応熱源はガス火・直火・オーブンとされています。IHで使う場合は、対応可否を事前にご確認ください。
Q.オーブンで使えますか？
商品ページにはオーブン使用可と記載されています。
Q.食洗機は使えますか？
商品ページには食洗機使用不可と記載されています。手洗いでのお手入れが前提です。
Q.どこの国で作られていますか？
生産国は中国と記載されています。