タマハシ(Tamahashi) 角形 揚げ鍋 20cm IH ガス火対応 温度計付き ステンレス 天ぷら鍋 日本製 食彩亭 TP-21

01商品情報・仕様

※仕様はAmazon商品ページの技術仕様欄をもとに記載しています。最新情報は必ずAmazon商品ページでご確認ください。

02結論：こんな人に向いている

03選び方のポイント

適正油量1.0Lの意味

容量2.5Lに対して、適正な油量は1.0Lと記載されています。少ない油で揚げ物ができるため、油の購入量や処理の手間を抑えたい人に向いた設計です。一度に揚げられる量は限られるため、多人数分は数回に分けます。

温度計付きのメリット

揚げ物は油の温度管理が仕上がりを左右するため、温度計が付いていると目安を確認しながら調理できます。商品ページに「温度計付」と記載されています。温度計の精度や測定範囲は取扱説明書で確認してください。

角形のサイズ感

約28.8×21.8×高さ11cmの角形は、丸型より魚や細長い食材を揚げやすい形状です。ただし、コンロの五徳やIHの加熱範囲に合うかは事前に確認します。

熱源への対応

ガス火・IH電磁調理器（100V・200V）に対応と記載されています。IHの場合、機種によっては角形鍋が加熱範囲に合わないこともあるため、対応する調理器のサイズも確認してください。

04スペックの読み方

※「この商品の記載」は本ページの仕様表・商品説明に基づきます。「見方・目安」は当該タイプの商品に共通する一般的な考え方です。

05こんな人におすすめ・おすすめしない

06メリット・デメリット

07使い方・お手入れ・注意点

• 油の量を守る：適正油量1.0Lを守り、油を入れすぎないようにします。
• 加熱中は目を離さない：油の加熱中は火災につながるおそれがあるため、その場を離れません。
• 水分を拭いてから揚げる：食材の水分が多いと、油はねややけどの原因になります。
• 使用後の油の処理：油が冷めてから、廃油処理の方法に従って処理します。
• 温度計の取り扱い：温度計を鍋の底や縁に当てないよう、取扱説明書の位置に設置します。

08こんな組み合わせ・代替案

炒め物・焼き物用の鍋と合わせる

揚げ物のほかに炒め物・焼き物も作るなら、ティファール 炒め鍋28cmのような炒め鍋と使い分けられます。

少量調理用の小鍋

ソースや小さな煮込みには、和平フレイズ オーレル ミルクパン14cmのような小鍋も便利です。

09よくある質問