TempPro 料理温度計 赤外線・プローブ2WAY TP420W
プローブ式の接触温度計と赤外線式の非接触温度計を1台にまとめたデジタル料理温度計。食材の中心温度と、油や鉄板の表面温度の両方を測れる。
01商品情報・仕様
| ブランド | TempPro（旧ThermoPro） |
|---|---|
| 型番 | TP420W |
| 色 | ブラック |
| 測定方式 | プローブ式（接触）＋赤外線式（非接触）の2WAY |
| プローブ測定範囲 | -50℃〜300℃（精度±1℃、0〜100℃時） |
| 赤外線測定範囲 | -50℃〜550℃（精度±1.5℃、-10〜100℃時） |
| 赤外線応答時間 | 0.5秒 |
| 放射率 | 0.1〜1.0で調整可能 |
| 距離係数（D:S比） | 12:1 |
| 本体長さ | 16.7cm |
| 電源 | 単4形電池2本（付属） |
| 特徴 | バックライト、ローバッテリーインジケーター、自動オフ、折りたたみ式、マグネット付き |
※仕様はAmazon商品ページの技術仕様欄・商品説明をもとに記載しています。最新情報は必ずAmazon商品ページでご確認ください。
02結論：こんな人に向いている
03選び方のポイント
プローブ式と赤外線式の使い分け
食材に刺して中心温度を測りたいときはプローブ式、油や鉄板、オーブン天板などに触れずに表面温度を測りたいときは赤外線式を使います。「表面は焼けたのに中が生」といった加熱不足の見分けにも役立つとされています。
放射率の調整機能
赤外線温度計は、設定した放射率が対象物と合っていないと誤差が出やすいとされています。本商品は放射率を0.1〜1.0で自由に調整でき、水0.93、油0.94など推奨値が説明書に記載されているとのことです。アルミやステンレスなど光沢のある金属面でも、放射率固定の機種よりズレを抑えやすい仕様です。
折りたたみ式で電源オンという設計
プローブを開くだけで自動的に電源が入り、90秒操作がないと自動でオフになるとされています。180°折りたためば、収納時に先端が手やバッグを傷つけにくい設計です。
加熱温度の早見表という補助機能
本体背面に、牛肉・豚肉・鶏肉など推奨加熱温度の早見表が印刷されているとされています。焼き加減の目安をその場で確認でき、調べ直す手間を減らせます。
04スペックの読み方
| 項目 | この商品の記載 | 見方・目安 |
|---|---|---|
| 測定方式 | プローブ式＋赤外線式2WAY | 中心温度と表面温度を1台で使い分けられます。 |
| 赤外線測定範囲 | -50〜550℃ | 高温の油や鉄板の表面温度も測れる範囲です。 |
| 応答時間 | 0.5秒（赤外線） | 素早く測りたい場面での使いやすさに関わります。 |
| 放射率 | 0.1〜1.0調整可能 | 対象物に合わせて設定すると誤差を抑えやすくなります。 |
※「この商品の記載」は本ページの仕様表・商品説明に基づきます。「見方・目安」は当該タイプの商品に共通する一般的な考え方です。
05こんな人におすすめ・おすすめしない
✅ おすすめな人
- 調理用温度計と放射温度計を2本そろえたくない人
- 揚げ物の油温と肉の中心温度、両方を確認したい人
- BBQやキャンプなど屋外でも使いたい人
❌ おすすめしない人
- 水洗いできる防水タイプを求める人（本商品は防水の記載がありません）
- できるだけ安価なシンプルなプローブ式だけで十分な人（TP01Gが候補）
- 常時設置して継続監視したい人（本商品は都度手持ちで測るタイプです）
06メリット・デメリット
👍 メリット
- プローブ式と赤外線式を1台で使い分けられる（仕様表）
- 赤外線は0.5秒の高速測定に対応（仕様表）
- 放射率を0.1〜1.0で調整でき、金属面でも誤差を抑えやすい（商品説明）
- 背面に加熱温度の早見表を備える（商品説明）
👎 デメリット
- 防水・丸洗いの記載がなく、水回りでの取り扱いに注意が必要
- 単機能モデルに比べて価格が高め
- 赤外線測定は対象物の表面のみで、内部温度は測れない
07使い方・お手入れ・注意点
- プローブ式の使い方：食材の中心にプローブを刺し、1〜3秒待って数値を読み取ります。
- 赤外線式の使い方：測定対象にレーザーポイント等で狙いを定め、0.5秒で表面温度を読み取ります。対象との距離はD:S比12:1を目安にします。
- 放射率の設定：測定対象の素材（水・油・金属など）に応じて放射率を調整すると精度が安定しやすくなります。
- お手入れ：防水の記載がないため、プローブ部分以外への水濡れは避け、乾いた布で拭き取ります。
- 保管：使用後は180°折りたたんで収納し、先端の保護と電源オフを兼ねます。
08こんな組み合わせ・代替案
シンプルなプローブ式で十分なとき
接触式のみで良い場合はTP01Gのようなシンプルなペン型温度計も候補です。
非接触専用モデルが良いとき
赤外線のみで良い場合は非接触料理温度計（赤外線）も選択肢です。
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09よくある質問
Q.プローブと赤外線、どちらを使えばよいですか？
食材の中心温度を知りたいときはプローブ式、油や鉄板など表面温度を素早く知りたいときは赤外線式が向いています。
Q.放射率とは何ですか？
対象物がどれだけ赤外線を放射するかを示す数値で、素材によって異なります。設定した放射率が対象物と合っていないと誤差が出やすいとされています。
Q.水洗いできますか？
防水の記載はなく、プローブ部分以外の水濡れは避けることをおすすめします。
Q.電源はどのように入りますか？
プローブを開くと自動的に電源が入り、90秒操作がないと自動でオフになるとされています。